У вас там что-то жарится, аж горит!

На «Иви» и КиноПоиске подают изысканное блюдо — криминально-кулинарный триллер «Жар». В меню имеются операторские перформансы, библейские отсылки, обнажённые девицы и отборнейшая обсценщина. Откушивать данное, пусть и диковинно исполненное, хрючево без заливистого смеха — практически невозможно.

«Жар» (2025)

Жанр: драма, криминал

Продолжительность: 9 эпизодов по 50 минут

Сценарий: Андрей Стемпковский

Постановка: Артём Аксененко

В ролях: Даниил Воробьёв, Марк Эйдельштейн, Анна Чиповская, Александр Ильин-младший, Сергей Газаров, Алла Сигалова, Игорь Миркурбанов и другие

Производство: Россия

18+

Ингредиенты:

Чудовищно загримированный Даниил Воробьёв, с нелепым носом под Сирано и накладным резиновым лбом, запредельно переигрывая, предстаёт в образе Марка Левинского, который считается одним из лучших поваров города. Но характер у него канонический для шефа: он просто какая-то мразь. На кухне у него никто не задерживается, Марк налево и направо посылает всех по известному направлению. Ещё эти длинные, жирные, неухоженные «патлы» — очень по-поварски. Голос неестественно брутальный, будто его озвучивает великий и ужасный Джигурда. Герой Воробьёва всё время пьёт и совокупляется со всеми женщинами, появляющимися в кадре. Тут не то, чтобы стоять у метронома тяжелейшего ресторанного ритма, такой персонаж и с десяток пельменей не вылепит без скандала. Портрет, достойный «Кухни» на СТС — низкопробной, однотонной дряни для дневного прайма.

Практически в рот Левинскому заглядывает молодой поварёнок Аарон (Марк Эйдельштейн). Оттого он околачивается «подле ресторану» денно и нощно, в надежде на снисхождение кухонного тирана (звучит как «диванный аналитик»). Шанс помыть посуду в цеху Левинского у юнца предоставляется, но веселье длится недолго. Из-за очередной выходки увольняют самого Марка. Для драматического усиления, увольняют с позором, с унизительным послевкусием. Ну, и, естественно, с последующим блоком клипово-монтажной шелухи о том, как яростно бухает горе-шеф, как получает заслуженнейших хуков в загримированную рожу. Тут работает избитый ход — Марк прокручивает в голове будущие события и сам сокрушительно бьёт всем обидчикам морды лица, но потом действие возвращается назад, и эпизод повторяется уже без насилия.

С Левинским не уходит из ресторана никто из его команды. Он всем осточертел. Даже су-шефу, в неожиданно сносном исполнении Александра Олешко. Никто, кроме Аарона. Дядя (его играет Сергей Газаров) молодого дарования в кулинарии недоволен выбором племянника.

— Ты давно был на родине, Аарончик? Там в каждом доме по пять поваров! И все — лучшие! Повар это не профессия!

Однако, поворчав, выделяет помещение, которое Аарон мечтает превратить в ресторан. И даёт месяц на всё про всё. Дать бы сценаристу в лоб, ибо за месяц даже справки от санэпидемнадзора не пройдут весь цикл подписей и подтверждений. За месяц можно только жениться и развестись, но не построить ни ресторанную империю, ни даже чебуречную.

Разумеется, Аарон приглашает в дело Марка. Который поначалу ёрничает и протирает нимб над засаленными, как на убитом попе, волосёшками, А затем ввязывается. Выбор у него невелик. Это создание Франкенштейна в черном списке всех столичных рестораторов. В кадре постоянно звучат имена реальных владельцев ресторанного бизнеса — Новикова, Пинского и других. А ещё это разящее перегаром тело кругом в долгах. Сразу нескольким сербским криминальным семьям, представителям армянской диаспоры и крупному московскому авторитету (Игорь Миркурбанов), который, по совместительству, ещё и друг Марка. Но! Последний дружбы не ценит и спит с его женой — персонажем Анны Чиповской, которой вообще нечем заняться в сериале: ей сценаристы буквально не выписали ни одной логичной мотивации. Взяли в проект для красоты.

В общем, «и пошли они до городу Парижа». Точнее, окунулись в недоваренные сюжетные перипетии, больше напоминающие помои, отходы от приготовленного блюда. А блюда нет!

Подача:

Нет в проекте «Жар» персонажа, которому хотелось бы сопереживать, за линией которого хотелось бы пойти. Пытающийся быть омерзительным Воробьёв-Марко не находит отклика. Он слишком неживой, ненастоящий. Ещё этот грим из далёких времён постыдной кинокомедии «Высоцкий: спасибо, что живой», создатели которого до сих пор уверены, что это «лучшая биографическая драма страны». Гротеск актёрского метода Даниила Воробьёва понятен и весьма хорош. Но такой его градус, как в «Жаре», годится только для кинокомиксов. А до них сериалу Аксененко далековато. Даже до них.

Заявленная глянцевая картинка, смахивающая на дорогое и серьёзное кино о мире высокой кухни, на деле оказывается стереотипной стряпнёй о криминальных разборках.

Не обошлось и без показательного прогиба в сторону «абсолютно библейской истории», начиная с вычурных, «финтибоберных» вступительных титров (по три минуты экранного времени, побойтесь Бога, господа создатели), — заканчивая финальной сценой, где Марк лежит на асфальте во время перестрелки, прикрываясь окладом от иконы. Религиозная тема здесь не нужна нисколько, но зачем создатели современного контента её так отчаянно пропихивают, к сожалению, понятно. Чтобы, как в том анекдоте: «Штирлица задерживать бесполезно. Он отмажется. Скажет, секретные документы я действительно забрал, но зато я вам апельсины принёс». Так и здесь: кино у нас вышло откровенно поганое. Но зато у нас тут есть про Веру! И никакой визуальный шарм — картинка отличная, здесь к отечественным сериалостряпам уже никогда нет вопросов — не побьёт ужасно бесталанную очевидность ходов с морализаторскими зуботычинами на фоне бандитских разборок. А где про еду-то? Про еду же вы обещали! Пожалуйста, про еду дайте-покажите, а?

Послевкусие:

Удивительное дело, но от данного киноподелия невозможно оторваться. На басурманском языке эта хворь именуется «guilty pleasure». И понимаешь, что по десятибалльной шкале красная цена этому балагану — двойка, и восклицаешь: «Ой, наворотили!» Но потом: «А ну-ка, ещё серию про этих дураков…»

Беда «Жара» в том, что у него нет целевой аудитории. Шоу снято не пойми кому. Для домохозяек там слишком много нецензурщины и обнажёнки. Для высоколобой публики там нет философского подтекста и слишком мало метафор. Для рядового потребителя — этих самых метафор в сериале слишком много. Для фанатов исключительно западного контента «Жар» — слишком под него косит, что вызовет лишь ухмылку последних и породит очередной весомый аргумент в нескончаемой дискуссии о том, что «наши снимать не умеют». Умеют, ещё как. Но не «Жар».  

К тому же, зрителю, привыкшему к картошечке под селёдочку в малой соли и в масле (лучок колечками) — до фонаря вся эта «шакшука под соусом дзадзики с гарниром из обжаренных камней суодиу».

Наглухо отбитым кинолюбителям — горячо рекомендую к просмотру. Нормальным людям просьба откреститься от данного эксперимента в пользу более съедобных комплексных обедов.

#creativemarket #жар #артем_аксененко #даниил_воробьев #марк_эйдельштейн #анна_чиповская