Будни отельера-6. Про молотки для убийства
На прошлой неделе было много работы да и на этой хватало, так что график сбился, будем постепенно возвращаться.
В 2011 году, отработав почти 6 лет в почасовом отеле, понял, что бизнес потихоньку накрывается. Ему было нанесено несколько мощных ударов, от которых он так и не оправился и превратился, на мой вкус, в полную помойку.
Сначала в 2008 закрыли все казино, поскольку все они управлялись грузинскими уважаемыми людьми, а в свете политической конъюнктуры так было нельзя. Так погибло работавшее рядом с нами казино Кристалл, которое, с одной стороны, давало мне уйму бессонных ночей, с другой - уйму шального бабла. Но, в целом, основной костяк сохранился, деньги капали - и я решил остаться.
Вторым ударом стал запрет продажи алкоголя по ночам. Соседние с нами магазины терроризировали рейдами, контрольными закупками, откровенными провокациями. Многие частники тогда закрылись. Это сейчас все чинно и благородно и каждый местный страждущий знает, где продают круглосуточно и никого не примут - а тогда было жестко. В основном потому, что давили частников.
Ручеек бабла иссякал, я с ужасом думал, что на мою зарплату в 28 000 рублей семью кормить будет сложно. А тут еще подвернулась омерзительная история о том, что я покрывал горничных, укравших у уважаемого гостя часы. Я прошел два полиграфа, потерял трех горничных из пяти, которые сказали, что на такой пиздец не подписывались. В итоге часы нашлись у гостя дома, но меня это вскрыло и я ушел - практически в никуда, ибо последние полгода начал копить подушку безопасности.
И вот так я обнаружил, что в тридцать два года, имея богатейший опыт работы с дагестанцами и шлюхами, я, в целом, рынку неинтересен. Я не обучался в Марриоттах, я в целом не имел сетевого опыта и нормального гостиничного образования. Для стойки я был староват, берут и брали туда только молодых, лет до двадцати пяти. А больше меня и некуда пихнуть, кроме как в бэллмены.
Бэллмены - это подносчики багажа. И гостиничный сток заодно. Там трудятся либо перспективные, но без навыков - обкатываются - либо безнадежные. Либо - попавшие туда случайно, как полковник ГРУ Борис, всю жизнь проработавший военным советником при Хуссейне, знаток фарси и просто крутой дядька.
Как-нибудь обязательно расскажу о том, как горек и невкусен хлеб подносчика багажа. Плюс был только один - я прилично подкачался, грузя по тонне ебаных maletas в смену. Но денег не хватало, пришлось пойти на подработку - в колл-центр одной компании по производству пиццы. Так в режиме смена-отсыпной-смена-отсыпной я проработал почти все время в Crowne Plaza.
Держали меня в бэллменах две вещи. Во-первых, долгими ночами я просил ребят со стойки открыть мне тренировочную базу Оперы - это международная гостиничная PMS - и тренировался работать, мечтая перейти на стойку. Заселения, выселения, рутинги, сплиты. Я познавал мир гостеприимства с его технической стороны.
Вторая вещь - годовая премия. В лучшие годы она достигала и четырех окладов. Для меня это был стимул. Первый год я пролетел, поскольку пришел в сентябре, а надо было - в июне. Но на второй рассчитывал, тем более нам сказали - три оклада, то есть почти сотка по итогам 2013 года - это были деньги.
Но вышло по-другому.
Началось все буднично. Как-то в воскресенье приезжает человек, говорит - помогите с чемоданом. Я увидел чемодан - и охерел. Это был огромный пластиковый кофр, который в наш дебильный интроскоп для ручной клади попросту бы не влез. Я позвал ребят охранников, чтобы они пошерудили газоанализатором - так иногда разрешалось, если чемодан не проходил в интроскоп. Я не учел один фактор - это было начало декабря - время резни.
Ни одна большая компания никогда не хочет платить честно. Плюс, у многих руководителей на уровне KPI прописано - уменьшать, сокращать выплаты. Наверное, и иезуитский процентик капал. Но суть не в этом. Начиная с первых чисел декабря все были друг другу волками. Охрана стучала на ресеп, бухгалтерия стучала на ресеп, горничные стучали ра ресеп.... Ну вы поняли. Ресеп мог пожаловаться разве что на охрану - но так никто не делал, нам же жить потом вместе. И получалось, что самые жирные куски урезали всегда с ресепа.
Признаю - в тот момент чуйка на сработала. Я завез кофр, через неделю приехали его владельцы - азиатская дама и парень, который должен был в Экспоцентре проводить какую-то выставку. Я завез им в номер кофр - и забыл об этом.
Через несколько дней меня вызывает новый начальник охраны отеля. Редкостный долбоеб, вставший туда явно по чьей-то протекции и смысливший в охране примерно столько же, сколько я - в ядерной физике. Но ему дали задание ловить и искоренять - и он взялся с азартом.
Назовем его Кузя.
Кузя показал мне докладную от горничной. Там было написано.
"Я, горничная такая-то, производя уборку номера Амбассадор в клубном корпусе отеле Crowne Plaza Moscow World Trade Center обнаружила в номере завезенные бэллменом Смирновым Д.В. восемь молотков для убийства". ДЛЯ УБИЙСТВА, КАРЛ! Я и перед смертью эту формулировку помнить буду.
Оказалось, что великий современный художник делал инсталляции. Он брал чурочки разных дорогих пород деревьев и захерачивал в них гвозди. С тех пор я ненавижу современное искусство во всех его формах. Но докладная была, кофр завозил я. Шах и мат моей годовой.
Причем я знал девочку. Она вряд ли что-то кроме "Кандайсын" могла по-русски написать. Мне предложили написать объяснительную, что я презрел все правила отеля и завез орудия смерти. Я отказался - подписание такой бумаги сулило мне увольнение одним днем. Меня три дня таскали по разным инстанциям отеля, я даже у главного бухгалтера за каким-то лядом побывал. В итоге меня вызвала директор гостиницы и потребовала написать вожделенную бумагу. Я отказался.
В итоге на меня написали представление, лишили 75% процентов премии за вопиющее нарушение внутриобъектового режима. Но работу я сохранил.
Но к моменту завершения эпопеи я понял одно - ловить здесь мне больше нечего, нужно идти дальше. В 34 года, без опыта и сколько-нибудь полезных связей...
-
Один совладелец отеля категорически требует: не селить пьяных! Второй категорически настаивает: селите всех, где вы в выходные в Горном трезвых видели! Администратор на ресепшн пытается найти среднее арифметическое, оценивая степень опъянения на глаз. Однажды он ошибается, пьяный клиент засыпает с сигаретой, сгорает два корпуса турбазы, в том числе элитный. Клиенты, включая заснувшего и вовремя проснувшегося, благополучно покидают номера и позже пишут гневные рекламации. Администратор, чувствующий свою вину и до последнего проверяющий, все ли успели выбраться из горящего корпуса, сам выбраться не успевает. В отчете совладельцев (и новостях) говорится, что администратор вышел на дежурство пьяным и устроил пожар, благо, возразить некому.
Реальная история.
1 -
Да, к сожалению знаю и такие истории. Поэтому один раз поработал у частников - и зарекся. Объяснить им что-то нереально, они в тысячу раз тебя умнее, а свои доводы можно засунуть поглубже.
А администратора правда жаль. Будь на его месте - честно скажу - поступил так же. А там как Бог пошлет...
1 -
-
-
да Вы рникак нажрались и пристаёте к пользователям саета!
2 -
Я просто навигатор и помогаю найти маршрут до мюнхенской блевательницы)
1 -
А вот у моей знаокомой на работе грузчик выдал дорогостоящий груз клиенту никого не спрося и отказался писать обьяснительную по этому поводу. Когда начальник потребовал таки написать обьснительную грузчик пообещал разбить ему сусало вдребезги после чего написал заявление на увольнение и положил на стол начальнику. Утром следующего дня пришел на работу пораньше, залез в стол к начальнику достал завление и со словами жена мне запретила увольняться у нас кретид порвал завяление в клочки. В ответ на эту выходку грузчика отправли на ковер к вышестоящему начальнику который отказался с ним встрчаться не желая потерять лицо если вдргу грузчику придет в голову желание и ему разбить сусало. В итоге обьснительную он не написал и так и не обяьснил вразумительно почму он выдал товар хотя полномочий на это не имел, молчал как рыба об лед, как его не уговаривали, но уволиться ему пришлось таки.
1 -
Сказал хорошо, я бы тебя взял с собой в разведку и Темнову, как перевязчицу ран
1 -
-
В литературе становления, в той, что я читал, очень много такого, что не полезно. Я верил, я мечтал. По факту были моменты, когда я не верил и не мечтал. Вот об этом я и расскажу.
-
-
-
Ты как-то писал, что есть два типа "заселенцев": восторженные и вечно недовольные)) я из восторженных. Выехала из дома — уже все нравится. Однажды жили в апартаментах, там под душевой кабиной жил гигантский южный таракан. Я ему присвоила кличку Митрофан за жирные бока и ленивый характер — и радостно фотографировала каждый вечер, когда он выползал. И, видимо, от этого искренне никогда не понимаю людей, которым вечно все не так. Которые пишут отзывы на 3 листа про "горячая вода недостаточно горячая, а холодная — слишком ледяная". А ещё не смогла бы работать там, где с такими людьми надо постоянно общаться. Ты герой! Просто такой герой каждого дня.
2 -
-
-