Ну да, опять про Будапешт и термальные бани

Ну да, опять про Будапешт и термальные бани.

 

А что? Если я привык отдыхать в Венгрии – прикажете мне ехать на Гоа или на Коморские острова, чтобы таращиться на гигантских варанов?…варанов обоего пола мне и в Москве хватает.

Год был очень тяжёлым, а в Венгрии есть всё, что мне нужно для незамутнённого отдыха: поржать с друзьями за хорошим столом, близкие и дети рядом, волшебная вода в волшебных купальнях – поплаваешь с пол-седьмого до девяти и потом мечешь на завтраке всё подряд не хуже коморского варана. Безумная венгерская кухня, прекрасная выпивка, архитектурные красоты… ну и вообще… («Вы…э… дайте нам вообще закусочку…э-э..», - благожелательно промычал Коровьев…»).

 

 

 

 

 

 

Причём, из-за моего крестьянского происхождения наибольшее гурманское удовольствие мне доставляют не рестораны Будапешта, а его площади и харчевни - пожиранье шкворчащих колбасок, приготовляемых на уличных огромных сковородах (которые колбаски, догоняемые горячим вином, шкворчат в горле дополнительно), калачи, облитые расплавленным сыром…обжорные ряды на рынках, где смешение посетителей просто фантастическое – от пенсионеров и семейных пар, совершающих закупки до рыночных уборщиков и профессоров из соседнего университета.

Домашняя мадьярская кухня - голубцы, паприкаш, гуляшлевеш, гусиные шкварки, жареная форель, свиные отбивные – непрерывно заливается палинкой, красным эгерским и белым бадачоньским.

(Впрочем, если стол оплачиваю не я – мой взгляд охотно переходит с обжорок на рестораны и становится чрезвычайно благожелательным).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Можно заговорить с кем угодно - за столом мадьяры приветливы и общительны - а если знаешь хоть сотню слов на венгерском, становишься почти что старым камрадом чисто из уважения. Венгры, собственно, не понимают того, что ты пытаешься блекотать, потому что в их алфавите 40 букв и в каждом слове двойное ударение – но твои попытки они ценят.

Венгры даже от негрско-исламской эмиграции отгородились очень чётко – по правилам Евросоюза просто закрыть границы нельзя, поэтому мадьяры поставили условие для въезжающих: экзамен на знание языка (древняя культура, сохранение традиций, то-сё…Евросоюз в почтении присел и развёл руками). Поскольку венгерский язык выучить невозможно в принципе, черномазые потоки потекли к доверчивым чехам, австриякам и немцам.

 

 

 

 

 

 

 

Вообще, я наверно, уже прилично омадъярился - в венгерском характере нахожу всё больше родных черт, греющих душу и веселящих сердце русского человека.

Допустим, у электронных сканеров-девайсов, которые долженствуют срабатывать на предъявление карт, обязательно стоит живой человек, дублирующий сканирование.

 

 

В метро, скажем, венгры не стали делать воротца, аналогичные нашим оккупационным турникетам, а просто расставили в вестибюле несколько разрозненных либеральных столбиков, к которым пассажиры должны прикладывать свой билет. В кризис жизнь резко подорожала, и пришлось на каждой станции метро выставлять несколько контролёров для принуждения к электронной оплате в ручном режиме.

Поскольку входы в метро сделаны демократически широкими и нестеснёнными, то и контролёров требуется человек семь-восемь.

Отвлекающие группы студентов с невозмутимыми лицами устремляются в обход, контролёры с растопыренными руками бросаются за ними, в освободившееся пространство вливаются густые потоки безбилетников (с такими же невозмутимыми лицами), контролёры мечутся.

Напоминает ловлю кур в деревне.

 

То же и на входе в купальни. Рядом с каждым сканером, предназначенным пискнуть на карту-билет и пропустить тебя в тёплое термальное чрево, стоит венгр. Берёт у тебя карту, приставляет к сканеру, раздаётся писк, турникет открывается, ты берёшь карту и проходишь.

Всё это с непременными поклонами и улыбками:

- Йо реггельт киванок.

- Йо реггельт.

- Тешшек.

- Кёсёном сэпен.

- Сивашен.

- Кёсёнюк.

Мило конечно, но после пятого-шестого раза несколько утомляет. На вопросы о целесообразности подобной организации труда венгры не отвечают, таинственно улыбаются и делают многозначительные намёки про Евросоюз.

Я, честно говоря, думаю, что они так просто борются с безработицей. В следующий приезд и у банкоматов будут стоять.

 

 

 

 

Прелестно слушать постоянный венгерский рефрен: «…есть разные мнения об авторстве этого изобретения – итальянцы приписывают себе, австрийцы – себе, даже французы делают смешные попытки доказать, что это они... Не будем спорить - это неважно…мы, венгры, не шовинисты… какая разница, кто изобрёл… главное, что все пользуются и всем приносит радость. Только позорно и смешно выглядят эти старания итальянцев или австрийцев…даже французы туда же…хотя всем известно, что это венгры придумали и ввели в употребление – водолечение, марципан, кофе, кофемашины, глазурованную керамику, зубные протезы…».

 

Так и хочется прервать этот жалкий лепет и напомнить, что русские придумали практически всё: паровоз, радио, самолёт, спутник, электрическую лампочку, вертолёт и телевизор. Смешно и позорно выглядят эти потуги на авторство каких-то фигней типа марципанов и кофемашин… и ещё более позорными выглядит потуги Маркони, Эдисона, Уайта и прочих недоучек на фоне наших братьев Черепановых, Попова, Яблочкова и Можайского.

Хотя, конечно, марципановые комнаты, где съедобно всё, кроме полов и стен, выглядят сильно.

Как объясняют венгры – вылепить из марципана стол или Майкла Джексона не так сложно, трудно подобрать натуральные краски, которые делают все эти экспонаты съедобными.

 

 

 

 

 

 

 

Сердечная благодарность Коллегам Ченку и Бабику за их нечеловеческое терпение, с которым они вдалбливали тупорылому мне инструкцию по вставлению фотографий.